Ingredientes:
• 3 ovos;
• 200 ml de suco de laranja natural;
• 2 colheres de óleo de coco;
• 2 xícaras de farinha de arroz;
• 1/2 xícara de adoçante culinário;
• 1/2 iogurte sem lactose;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar
uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada
com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio
pré-aquecido por 40 minutos. Espere amornar, desenforme e
sirva a seguir com raspas de laranja.